Установка встраиваемой вытяжки на кухне: особенности устройства и монтажа

Виды вытяжных модулей

Воздухоочистительные модули различают по форме и способу крепления. Это купольные, настенные, островные и полновстраиваемые вытяжки.

Купольные

Устройства купольного вида представляют собой отдельную от кухонного гарнитура шатровую конструкцию, которая нависает над печью. Проём купола может намного превышать площадь варочной панели. Такие вытяжки целесообразно устанавливать в кухнях большой площади, квартирах-студиях или в помещениях, совмещающих оборудование для готовки пищи и столовый набор мебели. По форме они напоминают усечённую пирамиду или полусферу, плавно переходящую вверху в воздуховод.

Купольный модуль Ikea

Настенные

Устройства крепят непосредственно к стене над печкой. Они не выступают вперёд, а имеют более плоскую конфигурацию. Настенные модули обладают мощной приточной вентиляцией. Из-за простой конструкции такие вытяжки выпускаются в разном стиле – вы подберете модель под любой дизайн.

Виды встраиваемых вытяжек для кухни

Вытяжки для кухни могут отличаться по способу очистки воздуха от продуктов горения и пара.

Проточные вытяжки

Проточные встраиваемые вытяжки для кухни за счет лопастей вентилятора засасывают загрязненный воздух над кухонной плитой и отводят его через воздуховод в вентиляционную шахту или отдельный вытяжной канал, размещенный в стене дома или квартиры.

Для нормальной работы проточной вытяжки на кухне должен поступать уличный воздух, поэтому требуется установить в стене приточный клапан,  иначе вентиляция будет плохо работать.

Проточные кухонные вытяжки бывают:

1. Пассивными. Забирают и отводят на улицу загрязненный воздух за счет естественной тяги, возникающей в вентиляционном канале. Из-за небольшой производительности на кухнях практически не используют.
2. Активными. Работают за счет вентилятора, который а процессе работы создает мощный поток воздуха, за счет чего быстро удаляется из помещения дым, пары жира, угарный газ, водяной пар.

Плюсы:

удаляют из кухни водяной пар, неприятные едкие запахи, пары жира, углекислый и угарный газ, дым.

Минусы:

• для установки требуется воздуховод, вытяжной отверстие в стене и приточный клапан;
• для работы активных моделей требуется электроэнергия;
• пассивные модели обладают низкой производительностью.

Рециркуляционные

Во встраиваемых вытяжках рециркуляционного типа грязный воздух очищается с помощью жироуловителей и угольных фильтров, затем поступает обратно в кухню.

Принцип работы угольного фильтра:

• Загрязненный воздух проходит через слой вискозы, пропитанный раствором угля. Частично в ткани задерживаются примеси и жир.
• Частично очищенный воздух проходит через кассету, в которой расположены гранулы активированного угля. В ней задерживаются остатки примесей и неприятные запахи.

Плюсы:

• для работы не нужно вентиляционное отверстие и воздуховод;
• эффективность работы не зависит от состояния вентиляции здания.
• из-за отсутствия воздуховода упрощается установка, а также не портится интерьер кухни.
• простые в обслуживании, так как требуется только периодически чистить и менять фильтры.

Минусы:

основной минус – не заменяют воздух на кухне, а только очищают с помощью фильтров. С гарью и запахами они справляются, но концентрация углекислого газа в воздухе не уменьшается. Поэтому нужно регулярно проветривать кухню.

Принцип работы

По способу установки встраиваемые кухонные вытяжки классифицируются на:

• Горизонтальные — устанавливаются в дно шкафчика или короб, который вешаается над кухонной плитой.
• Вертикальные — встраиваются в столешницу или нишу в стене.

Пример встраиваемых в столешницу и нишу стены моделей

Преимущества современных вытяжек

Почему вытяжки пользуются такой большой популярностью у потребителей?

1. Отличный дизайнерский вид. Вытяжки не только не ухудшают внешний вид кухонного набора мебели, но иногда становятся изюминкой интерьера.
2. Универсальность. Вытяжка может использоваться над любыми варочными поверхностями, широкий спектр технических параметров дает возможность для каждого индивидуального случая подбирать оптимальный вариант.
3. Экономичность. Имеется в виду не экономия электрической энергии, а значительное понижение тепловых потерь. Привычные естественные вентиляционные системы круглосуточно удаляли воздух из помещения, это становилось причиной охлаждения стен. Как следствие, заметно падала температура, для нагрева требовалось большое количество энергоносителей. Электрические вытяжки всего за несколько минут обеспечивают необходимую кратность обмена воздуха, он становится чистым и без неприятных запахов. За такое короткое время стены не успевают охлаждаться, тепловые потери минимизируются.

Встроенные вытяжки отлично вписываются в интерьер кухни

Это главные преимущества, также есть еще довольно много дополнительных, но они касаются отдельных моделей, и останавливаться подробно на них нет смысла.

Что имеется в виду? Газ намного легче воздуха, при протечках он поднимется вверх и скапливается под потолком комнаты, а по мере наполнения опускается вниз. Ранее вентиляционные отверстия располагались под самым потолком и были постоянно открытыми. Попавший в помещение газ удалялся наружу, что значительно уменьшало риски взрывов.

Через такие вентиляционные отверстия газ легко выветривался из кухни

Теперь таких открытых отверстий нет, а вытяжки включаются на короткий период времени только при приготовлении пищи. Еще проблема – вход расположен над варочной плитой, а это намного ниже, чем осветительные приборы. Если протечка газа произошла ночью, то через несколько часов он уже располагается над люстрами и светильниками. При их включении проскакивает искра, газовоздушная смесь с огромной силой взрывается. Именно этим объясняются частые разрушения домов.

Совмещение вытяжки и вентиляции в кухне

Выход только один. Для электрической вытяжки надо предусматривать отдельный вертикальный вентиляционный канал, а существующие системы естественной вентиляции не трогать, не подключать к ним никаких труб и т. д. К сожалению, очень мало пользователей соглашаются с такими требованиями и грубо нарушают правила техники безопасности.

Особенности конструкции и выбора встраиваемого вытяжного устройства

Эффективная циркуляция во всем доме и на кухне в частности невозможна без установки специальной вытяжной техники

При этом следует учитывать размеры помещения, интерьер и определиться с приоритетами: важно ли получить производительную или малошумную технику. Встраиваемая вытяжка объединяет в себе оба требования, в этом и заключается ее основное достоинство

Однако существенным минусом является завышенная цена, которая обусловлена конструктивными особенностями. Так, вытяжное устройство данной разновидности оснащено турбиной, которая практически не производит шум, но при этом позволяет технике эффективно работать.

Встраиваемые вытяжки для кухни могут иметь различные габаритные размеры, что дает возможность подобрать практически любую модель для варочных поверхностей шириной 45, 50, 60, 80, 90 см. Наиболее распространенный тип таких вытяжных устройств – горизонтальные модели, которые крепятся к навесному шкафу или коробу. Но существуют также и встроенные вытяжки кухонные вертикальные, которые монтируются непосредственно в стене. Однако для этого потребуется создать нишу, что являет собой трудоемкий и порой дорогостоящий процесс.

Все модели встраиваемой вытяжной техники содержат в качестве одного из элементов жировой (или жироулавливающий) фильтр. Вытяжка встраиваемая в шкаф над плитой начинает работу в момент, когда выдвижная ее часть располагается непосредственно над плитой. Для этого конструкция оснащена подвижными элементами. Жировой фильтр встроен в выдвижную часть устройства. Существуют модели, которые функционируют в двух режимах работы: рециркуляционный и отводящий. Для первого из названных необходим фильтр на угольной основе.

Дополнительно ко всему не менее важной особенностью является соответствие настенного шкафчика размерам, которыми обладает встроенная вытяжка для кухни 60 см. Иначе придется мастерить специальный короб, чтобы скрыть встраиваемую технику внутри

Схема установки встраиваемой вытяжки

Рассматривая важный вопрос, как вешать встроенную вытяжку, стоит первым делом рассмотреть схему и ее важные особенности:

• питание для бытовых и промышленных приборов может быть разного напряжения. Для домашней кухни используется 220 В, для промышленных — 380 В;
• мощность двигателя выбирается в соответствии с питающей сетью. Убедившись в установках вводного автомата, при наличии УЗО по отключающему току 50 Ма, Автомат должен быть минимум 16–32 А. При этом мощность двигателя не должна превышать 1,5–2 кВт;
• необходимо выбрать сечение снабжающего электрического кабеля по максимальной нагрузке мотора, лампы освещения, переключателя скоростей и пускового конденсатора;
• пусковой конденсатор должен иметь емкость не более 200 микрофарад.

Лучше использовать провода ПВС, ПВСГ, ПВСиШ сечением 4 кв. мм с бронированной изоляцией, которая защитит от поражения электрическим током.

На клеммной колодке находим маркировку:

• «фаза» — имеет, как правило, сине-голубую расцветку;
• «земля» — черный цвет;
• «ноль» — желто-зеленый по всей длине.

Удостоверившись в надежности клеммных соединений, подключаем провода согласно фазировки. Наличие напряжения определяется по сигнализации двух контрольных ламп.

Переключатель скоростей имеет 3 положения — 950/1500/3000 оборотов в минуту. При добавлении количества оборотов для мягкого пуска используется пусковой конденсатор.

Количество клеммных колодок зависит от типа сети — двух-, трех- или четырехпроводной. На указанной схеме подключение вытяжки осуществляется на 220 В. Если подключение выполнять от распределительной колодки, необходимо соблюдать правильность расключения. Фазный провод выбирается с помощью индикатора, указателя низкого напряжения — это в случае, если отсутствует расцветка.

Как установить вытяжку на кухне этапы

Сначала рассмотрим крепление подвесной вытяжки. Такие устройства самые простые по своему конструктивному исполнению, имеют невысокую стоимость, работают без присоединения к системе вентиляции квартиры, устанавливаются двумя способами: отдельным модулем и на днище подвесного кухонного шкафчика.

С установкой навесной вытяжки проблем возникнуть не должно

Произвести установку плоской вытяжки на стену можно двумя способами: с использованием металлической рамы или специальных саморезов. В первом и втором случае под саморезы сверлятся отверстия определенной глубины, после чего вытяжка крепится на них или рамку.

Есть и другой вариант монтажа – на дно подвесного шкафчика. Для этого можно использовать уголки определенной высоты, которые привинчиваются на дно шкафа по углам, после чего в них заводится корпус вытяжки. Или, если на вытяжке имеются отверстия для крепления, лучше выполнить монтаж через них при помощи саморезов.

Требования к конструкции мебели

Сама конструкция шкафчика под встраиваемую вытяжку вполне тривиальна. В нём две боковые стенки с общей глубиной верхнего яруса, скреплённые верхней горизонтальной перегородкой и без дна. Также должна быть внутренняя полка, расположенная между стенками. Лучше не заказывать присадку этой детали при изготовлении: четыре конфирмата можно засверлить и вручную по месту, но зато так вытяжка будет установлена максимально плотно. Можно добавить ещё несколько деталей, чтобы обустроить внутреннее пространство шкафа, о них расскажем позже.

Сложнее обстоит дело с размерами. Чтобы техника после встраивания гармонично вписалась, не образуя значительных щелей и зазоров, вытяжка или ее чертёж с основными габаритными размерами должны быть на руках к моменту производства мебели. Размер вытяжки подбирается в соответствии с шириной плиты или варочной поверхности, фактически же корпус на пару сантиметров больше.

Самая широкая нижняя часть задаёт основные габариты шкафа. Наружный размер шкафа должен в точности соответствовать ширине вытяжки. Глубина мебельного корпуса может быть больше на 50–60 мм, в этом случае вытяжка сдвигается к переднему краю, а открытый участок сзади закрывается тонкой скрепляющей перегородкой

Обратите внимание, что корпус скрытого блока вытяжки имеет зазор в 10–15 мм от стенок шкафа — это одно из важнейших условий установки встраиваемых электроприборов

С высотой шкафа всё ещё менее однозначно. В общем случае расстояние между столешницей и дном верхнего яруса составляет от 50 до 65 см, в то время как рекомендуемое расстояние между вытяжкой и плитой составляет 75–80 см для газовых и 60–65 см для электрических варочных панелей. Получается, что секция с вытяжкой обычно выпадает из общего ряда, высота шкафа может быть на 80–120 мм меньше, чем остальных.

Общие советы по конструкции шкафа под вытяжку

Монтаж встраиваемой вытяжки всегда следует начинать со сборки короба. Чтобы изготовить короб можно использовать дерево, МДФ. Для телескопических воздухоочистителей он собирается по такому же принципу, что и для обычных вытяжек. Верхняя часть шкафа и боковые части скрепляются сразу. После стягивания, необходимо сравнить с размером телескопической вытяжки.

Затем монтируется нижняя часть шкафа с отверстием для воздуховода. После монтажа шкафа, выпилить это отверстие будет сложно. Чтобы вентиляция работала бесшумно, лучше использовать не гофрированные трубы, а пластиковые воздуховоды.

Наиболее рейтинговые производители

Множество компаний занимаются производством полновстраиваемых вытяжек. Чтобы понять, какой вариант вытяжки лучше, нужно изучить характеристики наиболее рейтинговых производителей:

• Bosch. Фирма выпускает изделия как премиум класса, так и более доступные. Некоторые модели снабжены системой автоматики, все варианты отличаются надежностью и бесшумностью.
• Krona. Продает надежные изделия для кухни, которые пользуются большим спросом.
• Эликор. Изделия отличаются своеобразным дизайном. На поверхности выделяется позолота и декоративная резьба.
• Гефест. Выпускаются модели как малой, так и большой мощности.

Установка встроенной вытяжки на кухне позволяет не только очистить воздух, но и сэкономить пространство. Оборудование, расположенное в шкафу, хорошо вписывается в общее устройство кухни. Все воздуховоды и провода спрятаны.

Установка встроенной вытяжки

• Гофрированную трубу необходимо поместить в шкаф с небольшим запасом приблизительно 15 см.
• Монтировать встроенную часть мебели или кронштейн с воздухоочистителем на запланированное место.
• Закрепить воздуховод к выходу вытяжки с помощью герметика и хомутов.
• Соединить другой конец воздуховодной трубы к участку стены вентшахты.

Устанавливая воздуховодные каналы своими руками необходимо избегать лишних изгибов. Это понижает мощность системы в целом. Необходимо также установить обратные клапаны в воздуховоде, чтобы препятствовать обратному оттоку воздуха. Пробный запуск можно осуществлять после подключения к заземленной розетке. Вытяжка должна выводить воздух негромко, без треска.

Как выбрать воздуховод

Для начала надо определиться с выбором материла и с вентиляционным каналом. Лучше всего для этого дела подойдут – пластиковый прямоугольный или с круглым сечением воздуховод или же гофрированный.

Обычно, встраиваемую вытяжку на кухне делают для того, чтобы сэкономить пространство, поэтому лучшим вариантом будет приобретение пластикового прямоугольного канала, он же имеет гораздо лучшую пропускную способность благодаря гладким стенкам.

Если же говорить о гофрированной вытяжке, то здесь при установке вовсе не нужно использовать колена, что и даст возможность исключить завихрения в вытяжке. Но есть и свой минус – это довольно шумная работа устройства. Устанавливая гофрированный канал надо знать, что располагать его лучше в растянутом виде, это поможет задерживать загрязнения в различных щелях воздуховода.

Следует отметить и плюс гофры – это ее хорошая деформация, так из круглого сечения вполне реально с определенными усилиями сделать прямоугольную форму. Делая это, вам не придется заморачиваться с покупкой дополнительных переходников.

Строение обычной горизонтальной вытяжки

С технической стороны строение кухонной вытяжки крайне простое. По сути, это короб со встроенным электромотором, но давайте копнем поглубже, чтобы точно знать все важные составные части прибора. Эта информация может пригодиться многим во время самостоятельного ремонта.

Таблица 1. Строение вытяжки

Разобрать вытяжку по запчастям можно за считанные минуты, фактически, все спрятано сразу за жироулавливателями, поэтому ремонтировать их достаточно просто, если учесть, что сегодняшний ремонт – это простая замена неисправной детали на новую.

Поэтапная установка купольной вытяжки

Перед установкой вытяжки необходимо определить точное положение печи по отношению к выходу вентиляционного канала. Обычно печь устанавливается точно вдоль оси вентиляционного канала, после чего начинается монтаж оборудования.

1. Используя карандаш, нивелир, рулетку или линейку, нарисуйте вертикальную осевую линию на стене от центра варочной панели до проема воздуховода.
2. Отметьте высоту нижнего края купола и проведите горизонтальную линию.
3. Измерьте расстояние от монтажных отверстий на куполе до нижнего края крышки двигателя.
4. Просверлите отверстия для шпилек и вставьте полимерные детали.
5. Для установки купола вам понадобится лестница и дополнительные руки, после того как колпак будет наклонен, совместите монтажные отверстия с пазами для шпилек и вбейте винты.
6. Отметьте нижний край канала на стене.
7. Лишняя часть трубы отрезается, Делать это пилой ни в коем случае нельзя, зубья пилы оставят зазубрины и повредят эмаль, Резать угловым станком, лобзиком или циркулярной пилой.
8. Навес обычно поставляется с монтажной рамой, каналом для отверстий или расширительным перфоратором, либо заклеивается цементным раствором по размеру рамы.
9. Необходимо закрепить раму в канале с помощью дюбелей, герметика или клея.
10. Вставьте воздуховод в карниз и прикрепите верхний конец к раме.
11. Все стыки должны быть защищены герметиком.
12. Перед установкой воздуховода необходимо установить точку питания, что мы рекомендуем делать в двух вариантах:

• Во втором случае мы пытаемся спрятать воздуховод за корпусом купола в соседнем навесном шкафу. На нижней полке или на боковой стенке монтажной розетки, на конце штекера крепления кожуха кабеля, подключите розетку к сетевому кабелю, который проходит от коробки за стенками шкафа.
• На осевой линии трубы над куполом просверлите керном место для коробки и установите ее на цементный раствор. Просверлите отверстие в коробке с помощью пилы и вставьте электрические провода при выключенном электросчетчике, затем подключите провод питания вытяжки к сетевому проводу через клеммную колодку. Отверстие заделывается мастикой, коробка закрывается крышкой, восстанавливается отделка стен;

Целесообразна ли установка встраиваемой вытяжки в шкаф без воздуховода?

Только вам решать, следует ли устанавливать вытяжку непосредственно в вентиляционный канал. Объем помещения, частота использования плиты и условия подачи наружного воздуха — все это факторы, которые влияют на выбор вытяжки: проточная или рециркуляционная.

Если вас устраивает только вытяжное устройство с фильтром, которое рециркулирует очищенный воздух, то воздуховод вам не нужен.

Закрепление вытяжки

В зависимости от типа корпуса есть два способа закрепления вытяжки. Первый и самый простой случай — вертикальная ориентация технического блока. Вытяжка в этом случае крепится к стене, а шкафчик играет чисто декоративную функцию, скрывая инсталляцию и все её технические подробности.

При монтаже вертикального блока следует лишь предварительно навесить корпус без дверец, приложить снизу вытяжку и наметить крепёжные отверстия. После этого в полке нужно изготовить лобзиком вырез под вытяжной канал, который обычно располагается вплотную к стене.

Вытяжки с горизонтальным расположением технического блока крепятся по чуть более сложной схеме. Хорошо, если к инструкции приложена карта или шаблон разметки крепёжных отверстий. В ином случае придётся сперва обмерить верхнюю стенку корпуса вытяжки, отталкиваясь от краёв и учитывая зазоры между вытяжкой и стенками шкафа. Задача простая: наметить 4–6 отверстий под винты крепления и обозначить центр отверстия под вытяжной канал. Он, что характерно для горизонтальных вытяжек, не располагается вплотную к стене, таким образом, отверстие вырезается не от края.

Самый простой способ плотно закрепить вытяжку — сперва прикрутить к ней полку, затем перевернуть шкаф и вставить получившуюся сборку сверху. Остаётся только разметить и просверлить отверстия, а затем притянуть полку к стенкам конфирматами.

Редко, но всё же случается, что вытяжка не имеет штатных отверстий для крепления. В этом случае её корпус фиксируется обычными саморезами с частым шагом резьбы (как для ГКЛ). Нужно лишь удостовериться, что острие не повредит ничего из внутреннего оборудования.

Что касается размеров

Прежде чем переходит к выбору устройства и его монтажа, необходимо произвести замеры самой плиты и короба, где будет размещен прибор. Без учета этих деталей, есть вероятность значительной разницы между шкафчиком и габаритами вытяжки. В этой статье рассмотрим способы установки встраиваемых вытяжек в шкаф.

Если замеры не будут совпадать, придется делать много дополнительных «телодвижений», а именно – замену стенок рядом стоящих шкафов или создавать новый, под габариты приспособления. Если модель выбрана правильно, проблем с тем, как встроить вытяжку в кухонный шкафчик своими руками – не будет.

Немаловажную роль играет расстояние между плитой и вытяжкой

Стоит отметить еще один фактор, которого следует придерживаться – дистанция между плитой и вытяжкой

Важно, чтобы детали устройства располагались на безопасной дистанции друг от друга. Если вытяжка будет расположена слишком близко, детали будут портиться значительно быстрее, и существует вероятность, что пластиковые детали (копки или покрытия) расплавятся

Если размещать на большом расстоянии, производительность будет снижена, прибор не будет нормально впитывать запахи, что делает ее абсолютно бесполезной.

Каждый прибор имеет свои особенности установки, внимательно ознакомьтесь с инструкцией, прежде чем размещать на какой-либо высоте. Следует выделить средние показатели расстояния:

1. Электроплита и вытяжка должны располагаться на расстоянии 60-70 сантиметров.
2. Если плита газовая, держим дистанцию 75-85 сантиметров.

Габариты плиты тоже играют важную роль. Идеально, ели поверхность совпадает с вытяжкой или имеет на несколько сантиметров меньше. Таким образом установка позволяет максимально эффективно ее применять. В противном случае некая часть запахов не будет поглощаться, снижая эффективность работы устройства.